¿Qué es el tutorado y por qué tu cultivo de berries lo necesita?

El tutorado es el sistema de soporte que mantiene los tallos y ramas de tu cultivo levantados del suelo, generalmente con la ayuda de postes, alambre y rafia agrícola. En cultivos de berries —zarzamora, frambuesa y, en varios sistemas, también fresa— no es un detalle menor: es una de las prácticas que más impacta la calidad final de la fruta.

¿Por qué es tan importante en berries?

Las cañas de zarzamora y frambuesa crecen largas y con fruta pesada. Sin un tutorado adecuado, se doblan, se enredan entre sí y terminan tocando el suelo. Esto trae varios problemas que puedes evitar con una estructura bien planeada:

• Menos fruta en contacto con la tierra, lo que reduce pudrición y daño por humedad.
• Mejor ventilación entre plantas, que ayuda a prevenir enfermedades fungosas.
• Mayor exposición solar en toda la planta, no solo en las partes altas, lo que mejora el color y tamaño del fruto.
• Cosecha más rápida y segura para tu personal, al tener la fruta a una altura accesible y ordenada.
• Menos daño por viento, sobre todo en cañas cargadas de fruta.

Sistemas de tutorado más comunes

El más usado en frambuesa y zarzamora es el tutorado en espaldera, como se ilustra arriba: postes fijos a lo largo de la hilera, unidos por hileras de alambre a distintas alturas, donde se van amarrando las cañas conforme crecen. En fresa, algunos sistemas usan soportes más sencillos, sobre todo en variedades de porte alto o en cultivo en macrotúnel.

En cualquiera de los dos casos, el material que amarra la planta a la estructura importa tanto como la estructura misma — ahí es donde entra la rafia agrícola.

El papel de la rafia agrícola

La rafia es el material más usado para sujetar los tallos al alambre o al poste, porque combina resistencia, bajo costo y facilidad de manejo en campo. Una rafia de mala calidad se rompe con el peso de la fruta o se degrada demasiado rápido con el sol, obligándote a rehacer los amarres a mitad de temporada. Una rafia con la resistencia y protección UV adecuadas aguanta el ciclo completo sin fallar.

En el siguiente artículo del blog te explicamos cómo elegir la rafia y el acolchado adecuados según tu cultivo y clima.